培训内容
怪味锅盔、梅菜扣肉锅盔、鲜肉锅盔、牛肉锅盔、豆豉肉丝锅盔、怪味锅盔、双拼锅盔、甜蜜蜜锅盔等等。
培训费用各项具体学费请电询。包吃包住,免转让费、免学习材料费、免资料费、免设计店面装修方案等,中途不收费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。无住宿费用:单人单床。
培训课程
1.讲述的锅盔发展史及基础理论知识;
2.锅盔面团的制作手艺;
3.锅盔馅料的制作手艺;
4.锅盔下料与包馅的制作流程与方法;
5.成品的烤制方法、温度控制方法;
6.锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项;
7.开店的选址、店面设计、经营管理方法。
学习时间
一对一手把手教学,实物店练习,学会为止,不限制学习时间。