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公安锅盔培训老师带您学习香气逼人锅盔制作
公安锅盔制作的原料就是发酵好的面粉,将发酵好的面粉再进行揉搓,直到揉搓到合适的韧道,将它放在一旁,接着听从客人的需求,咸甜辣与不辣,油多油少进行添加,再将配好料的面团进行拉长拉宽
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荆州公安锅盔与三国历史有着密切联系
公安锅盔是在江汉平原等地流传已久的汉族传统小吃。说起锅盔还有一个传说呢~相传起源于三国时期的荆州古城,张飞率军驻扎荆州某地,因军粮干硬无味难以下咽,张飞就命令部卒将军粮以水和之,揉成面团,加上各种调…