猪油的烹饪食谱有哪些呢？荆州锅盔培训,公安锅盔培训费用,荆州锅盔培训基地来手把手教你：

【鸡杂猪油炒芥兰】

食材用料：芥兰苗350克、鸡杂两副(两只鸡杂的量)、猪油一勺、盐少许、油少许、酱油少许、姜少许、淀粉少许

做法步骤

芥兰洗干净，入开水炒一分钟捞出。

锅里热猪油，猪油溶解，放入姜片爆香。

下焯水后的芥兰煸炒一分钟，加入盐调味。因为芥兰偏寒，所以加点姜炒可以去寒气。

鸡杂提前处理，洗的时候加点淀粉抓。会洗的比较干净，然后切小块，放入姜丝，盐腌制五到十、分钟左右。

锅里热油，放入鸡杂煸炒，变色后加入一点点水。水快干的时候加入酱油上色。

水干透了鸡杂也熟了，这个时候倒入原来炒好的芥兰。

一起翻炒约一分钟，想入渗透入味即可装盘食用。
【猪油拌饭】

食材用料：凝结的猪油、米饭、葱花、酱油、鸡精(盐)

做法步骤

碗底放上一小坨猪油和葱花。

把刚蒸好的热腾腾的米饭盖在准备好的料上。

在米饭上浇一点酱油，如果口味重还可自己加适量盐或鸡精调味。

然后闷一会，让米饭的热度融化猪油，然后拌匀就可以食用了。