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荆州锅盔培训分享猪油的生活妙方以及制作方法
来源:www.jzgkpx.com 发布时间:2021年08月18日
你知道猪油的生活妙方以及制作方法吗?荆州锅盔培训,荆州公安锅盔培训费用,荆州锅盔培训基地来为您分享一下:

蒸馒头的发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头膨松、洁白、香甜可口。

煮陈米时,加点猪油和少许盐,煮出来的饭松软、可口。

铁锅洗净擦干,再涂点动物油抹匀,可防止生锈。

皮鞋,擦上点动物油,置阴凉干燥处存放,可使皮鞋光洁柔软。

可以当作润唇膏。

北方寒冷的冬天,气温零下15度以下,将猪油融化涂在脸上,冷风吹硬了之后有很好的隔温效果,而且也不会有戴面具的感觉。
猪油的制作方法

猪板油切成两三厘米见方的小块,清洗干净。

放入炒锅中,加入小半碗水,大火熬开。然后转小火慢慢熬即可。(加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转小火慢慢熬,会看到水逐渐消失,而油慢慢变多)

熬1小时左右,肉丁缩成很小块,微黄即可,不可熬过了。全程都是小火,避免火大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份,整个过程不用盖盖,只在开始油少时稍微搅拌几次,避免受热不均匀。

捞出油渣,油冷却后倒入容器中密封冷藏保存,等冻住了之后就可以入菜食用了。(注意不要把锅底的碎渣倒入)

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