你知道小葱的功效与作用吗？下面我们请荆州锅盔,荆州锅盔培训,荆州公安锅盔培训来为您分享一下：

1、解热，祛痰。葱的挥发油等有效成分，可以身体汗腺，达到发汗散热之作用。

2、促进消化吸收。葱还有机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。

3、抗菌，抗病毒。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌防止作用更强。
4、防癌抗癌。香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以防止癌细胞的生长。

5、葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用：如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。

6、机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。