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锅盔来自荆州公安的美味好吃的饼子没有之一
来源:www.jzgkpx.com 发布时间:2021年01月06日
各种美食总有一款能够满足你一颗吃货的心

美食虽多

肯定有一款能够让你怀念至今

每每想起都有一丝满足感

今天小遍要给大家介绍的一款美食

就是来自荆州的荆州公安锅盔,公安锅盔培训,荆州公安锅盔加盟为您分享:

有人说,到荆州,没有吃过荆州公安锅盔枉来过荆州。在所有荆州人的舌根深处,共同拥有一份难忘的味觉记忆,那就是荆州公安锅盔的味道。

荆州公安锅盔早时候传入,经过荆州人的改良,于是便有了现在的荆州荆州公安锅盔。这种荆州公安锅盔因简单便捷、酥脆可口而受到了大众的一致喜爱。

小编从小吃到大,上小学的时候,那个时候早晨6点就要去学校上早自习,大冬天的天寒地冻,天都还没亮,心里有一千万个不愿意啊,但是,每每走到上学必经的那条路口,远远看着做荆州公安锅盔的大娘和她那个泛着星星小光的便利车,心里便暖起来了。

那个时候一个荆州公安锅盔才5毛钱,肉多饼子厚,吃之前再刷点辣椒,简直是好吃到爆!

别把现在满大街的锅盔和荆州荆州公安锅盔比,虽然做法类似,但在小编心里,荆州公安锅盔的才是真正的王者。

荆州公安锅盔的主料是经过几个小时发酵的面团,再配以适量猪板油、少许椒盐、辣椒面、葱花作为馅料,表面再撒上炒制过的芝麻,放置于炭火炉的内缸壁烘烤。
选用上好的五花肉口感佳,油而不腻,泛有淡淡的猪油香味。

上百度的高温,荆州公安锅盔就放在大缸内壁烘烤,常年做荆州公安锅盔的师傅手背上面被烤得通红,但也早已练就了一番“铁臂铜手”。

荆州公安锅盔因为制作简单,起初都是由改造的四轮手推车上制作而成,可以穿梭在大街小巷,购买的人群络绎不绝。

想想也对,任何美食不经历一番历练,也不会呈现出美味的一面,荆州公安锅盔如此,人生亦如此。

希望这道来自的荆州的美食能够被发掘,让更多的人知道,再多的语言也许都无法表述,只有自己亲身吃一次才能感受到荆州公安锅盔的魅力与美味...

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