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荆州锅盔一种烤制的面食加盟简单回本快
来源:www.jzgkpx.com 发布时间:2020年11月18日

可以做一个流动的锅盔小摊位,一个锅盔炉子,一台小推车就可以了(炉子和小推车做成一个整体),哪里的人多就往哪里推。也可以开一个小店,面积不需要很大,可以放两台炉子、一台案台就可以经营了。


荆州锅盔,一种烤制的面食。荆州公安锅盔培训,公安锅盔培训基地讲述一个特殊制作的炉具,盖上不锈钢的盖,里面用耐火的土糊成肚大口小的空间,再配上一块案板,这就可以开张了。制作锅盔一般是两个人,一人称白案,负责在案板上揉面,不断将一团团发酵的面在手中搓弄,直到达到要求再放在一旁醒着,再将醒好的面团三下两下,抻宽拉长,迅速贴进了炉膛里。大约一两分钟,外焦里嫩,松软适宜的锅盔就做好了。


培训内容:

特色怪味牛肉锅盔 ★梅菜扣肉锅盔 ★橄榄鲜肉锅盔 ★鲜肉锅盔 ★灯影牛肉锅盔 ★怪味锅盔 ★香辣鸡柳锅盔 ★甜蜜蜜锅盔等
培训课程:

主料、辅料的选择认识、初加工方法。


锅盔面团和馅料的制作技术与技巧。


锅盔下料与包馅的制作流程与方法。


成品的烤制方法、温度控制方法。


锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项。


培训承诺:

包教会、包吃包住。中途不再收取任何费用。老师一对一授课,随到随学,不限制学习时间,学会为止。
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