公安锅盔集薄香脆于一身是舌尖上的美食

听说公安锅盔特别火。其实又有多少人知道呢，可能你所知道的锅盔并不是你所认为的锅盔，为什么这么说呢？公安锅盔培训,正宗公安锅盔培训基地的小编告诉您：

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正宗的荆州锅盔是发面还是死面做的

做荆州锅盔重要的是把面和好后慢慢地盘、揉，把面团揉得充分，做出的饼咀嚼起来口感才好。荆州公安锅盔看起来硬硬的，吃起来也是韧性十足，大多数人都以为它是用“死面”做的，其实不然。荆州锅盔培训分享在和面时要用发酵后的面搭配着面粉在一起才行，否则面饼吃起来会像石头块一样了。

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严记荆州锅盔的特点解析

荆州锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。荆州公安锅盔加盟分享入口越嚼越多，嚼劲十足，下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。如果带有公安锅盔，同车异座，未见其馍，即闻其味。

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做荆州锅盔的面粉里面需要加酵母粉吗

正宗荆州市公安县严福记锅盔常年招收学徒，严福记锅盔经营锅盔特色小吃三十余年，专业从事荆州锅盔培训,公安锅盔培训,荆州公安锅盔培训,荆州锅盔培训费用性价比高，锅盔口味深得荆州市民的喜爱，美名传遍全国各地，曾受邀中央电视台舌尖上的中国栏目组的专访，同时也上过湖北陇上频道，荆州电视台，新浪美食，映象荆州等多家媒体的采访。下面一起来了解锅盔做法配方：

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公安锅盔是一种烤制的面食美味可口

面粉十斤，水四斤(水温要按季节掌握)，酵面夏季五两，春季七两，冬季一斤。荆州公安锅盔,公安锅盔加盟,荆州锅盔培训的小编为您分享锅盔的做法和吃法：

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